Igname, votre fleur de naissance du 20 octobre
Portrait botanique de l’Igname L’Igname (Yam), connue sous le nom scientifique de Dioscorea, est une plante vivace grimpante de la famille des Dioscoréacées. Elle est largement cultivée pour ses tubercules comestibles, qui sont souvent confondus avec des patates douces en raison de leur apparence similaire. Cependant, les ignames se distinguent par leur écorce rugueuse et leur chair généralement plus ferme. Cette plante se développe dans les régions tropicales et subtropicales du monde, où elle trouve des conditions idéales de chaleur et d’humidité....