Sauge, votre fleur de naissance du 18 décembre
Portrait botanique de Sauge La sauge (Salvia officinalis) est une plante vivace largement connue pour ses usages culinaires, médicinaux et ornementaux. Membre de la famille des Lamiacées, elle est originaire du bassin méditerranéen et se distingue par ses feuilles gris-vert, légèrement velues, et ses fleurs caractéristiques de couleur violette, bleue, rose ou blanche, qui apparaissent généralement à la fin du printemps ou au début de l’été. En raison de son parfum intense, la sauge a longtemps été utilisée comme herbe aromatique dans la cuisine, notamment dans les sauces, les viandes et les soupes....