9 octobre

Portrait botanique de Fenouil Le Fenouil (Foeniculum vulgare) est une plante herbacée aromatique appartenant à la famille des Apiacées (anciennement ombellifères), tout comme le persil et la carotte. Ce plante vivace se distingue par ses grandes tiges creuses qui peuvent atteindre jusqu’à 1,5 mètre de hauteur, et ses feuilles fines et plumeuses qui dégagent un parfum distinctif, légèrement sucré et anisé. Les fleurs du Fenouil se regroupent en ombelles jaunes, typiques de la famille des Apiacées, et fleurissent généralement en été....