20 de octubre

Descripción de Ñame El ñame, conocido científicamente como Dioscorea, es una planta de la familia Dioscoreaceae, originaria de las regiones tropicales y subtropicales de Asia, África y América Latina. Se cultiva principalmente por su raíz comestible, que puede variar en forma, tamaño y color, desde blanco hasta morado o amarillo. El ñame se distingue de otras plantas similares, como la patata, por su textura más firme y sabor ligeramente dulce....