Ampfer - Die Geburtsblume des 17. Januar und ihre Bedeutung
Geburtsblume des 17. Januar: Ampfer Beschreibung von Ampfer Der Ampfer (Rumex), eine robuste und vielseitige Pflanze aus der Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae), ist in Wiesen, an Wegesrändern und Ufern weit verbreitet. Mit seinen langen, spitz zulaufenden Blättern und den charakteristischen, oft rötlich gefärbten Blütenständen ist der Ampfer leicht zu erkennen. Es gibt zahlreiche Arten, von denen viele essbar sind und in der Küche oder Naturheilkunde Verwendung finden, wie etwa der Sauerampfer (Rumex acetosa)....